
Путешествие в Копенгаген
Дорогие друзья! Вы верите что мечты сбываются. Надо только верить и все будет хорошо.Сегодня я вам хотела рассказать, как можно путешествовать бюджетному туристу. Приготовим вместе с вами великолепный паштет.
Я люблю путешествовать, люблю открывать новые страны и города. В этот раз ветер перемен занес меня в Копенгаген. Как то я прочитала, что в Дании живут самые счастливые люди. И в этом я убедилась, но давайте с самого начала.
Конечно ехать в страну без знания языка, это риск. Это мы поняли когда, на таможне, нам задавали вопросы. Мы только кивали головами и соглашались.
Вы только представьте, нам с аэропорта, надо было на трамвай, потом на автобус, потом пешком. Но мы знали дорогу чисто теоретически. 10 вечера, темно и температура 0 градусов, очень сильный холодный ветер.
Но мы где включая свою интуицию, иногда включая переводчик. Но чаще всего, просто показывая руками, что мы хотим. Так мы добрались до места, в темноте робко постукали, в единственное светлое окошко.
Нам открыл очень приветливый молодой человек. Не прошло и 5 минут, мы были в теплой комнате, в старинном доме 19 века. Очень уютный старый район. Я такой вкусной воды из крана давно не пила, она очищается на заводе Карлсберг.
Мы не могли дождаться утра, чтобы начать свои приключения. Все только начиналось
Ингредиенты
- Хлеб
- 300 грамм свиной печени
- 100 грамм ветчины
- соль
- перец
- 300 грамм свиного мяса
- 1 яйцо
- 100 грамм вина
- зелень
- оливковое масло
- 1 зубок чеснока
- 2 луковицы
Последовательность
- Для приготовления паштета, печень, мясо, пропускаем через мясорубку, ветчину нарезаем очень мелко, чеснок и лук измельчаем
- Добавляем специи,яйцо, вино. Тушим 1 час в духовке с добавлением оливкового масла, великолепный паштет готов.
- Только остается приготовить чашечку эспрессо, как всегда это моя версия известного датского паштета. Приятного аппетита.