Фаршированные яйца с морепродуктами
Дорогие друзья! Новый год самый любимый праздник, мы все ждем сказки. Загадываем желание и верим, оно обязательно исполнится.
Сегодня приготовим фаршированные яйца, мы с вами уже готовили вареные фаршированные жареные яйца. Но сегодня у нас шикарные продукты, креветки, лосось, мидии и осьминоги.
Поэтому я решила все соединить в одном блюде. Получилось просто шикарно.
Ингредиенты
- 50 грамм лосося
- 5 яиц
- 200 грамм морепродуктов
- 100 грамм домашнего майонеза
Последовательность
- Первое что надо сделать отварить яйца, как всегда ничего нового. Я варю так довожу до кипения накрываю крышкой и выключаю газ. Через 20 минут заливаю холодной водой.
- Замариновать заранее лосось, как я это делаю. Получается самый вкусный малосольный лосось
- Морепродукты за сутки надо замариновать. Для этого готовим рассол с добавление соли, сахара, уксуса и специй
- В морепродукты добавляем 1 луковицу и дольку лимона, все заливаем рассолом и оставляем на сутки
- Дальше все просто, измельчаем лосось, смешиваем с желтком и майонезом
- Как приготовим замечательный домашний майонез, можно посмотреть у меня на страничке
- Все соединяем и добавляем морепродукты
Приятного аппетита. Добра и любви.
