Запеченые яблоки с клюквой
Дорогие друзья! Сегодня у нас яблоки и еще раз яблоки…. Зимой у меня все любимые десерты с добавления яблок.
Мы с вами готовили фаршированное яблоко с заварным кремом и Павлову с яблоками.
Сегодня у нас запеченные яблоки с клюквой под шубкой из безе. Нежные и сочные яблоки, со вкусом ванили и клюквы. Стоит один раз приготовить этот десерт, я уверена он станет вашим любимым. Это как раз тот случай когда вкус и польза в одном блюде.
При запекании яблоки выделяют сок смешиваясь с соком клюквы и ванилью.
Ингредиенты
- 500 грамм яблок
- 30 грамм клюквы
- 10 грамм ванильного сахара
- 3 белка
- 20 грамм сахара
- 10 грамм масла (для смазывания формы)
Последовательность
- Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом
- Яблоки я предпочитаю мягких и сладких сортов, очищаем от кожицы и семечек
- Нарезаем на кубики, примерно 1 см.
- Заполняем форму яблоками и добавляем клюкву
- Добавляем ванильный сахар
- Взбиваем белки, постепенно добавляем сахар
- Закрываем яблоки взбитым белком
- Запекаем в духовке, при температуре 160 градусов, 15-20 минут
- Наш великолепный десерт готов, самый вкусный в теплом виде
Приятного аппетита. Добра и любви.
