Вяленый перчик
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, вяленый перчик. Он такой ароматный. Вяленые помидоры и вяленые сливы, готовила. Даже вяленые баклажаны и тыкву. Вот добралась и до перчиков. Это вкусно.
Ингредиенты
- 500 грамм сладкого перца
- Растительное масло
- Соль
- Чеснок
- Базилик
- Розмарин
Последовательность
- Перчики промываем и обсушиваем бумажным полотенцем
- Разрезаем, добавляем масло, пряности, чеснок, свежий базилик, соль
- Вялим при температуре. 120 градусов. Время зависит от размера перца
- Выкладываем перчик в стерильную баночку. Добавляем базилик, чеснок и заливаем, кипящим маслом. Охлаждаем. Это очень вкусно и ароматно
Приятного аппетита. Добра и любви.
