Варенье из зеленых помидор и перца чили
Всем привет! Приготовьте невероятно вкусное варенье из зеленых помидор.
С добавлением лимона и перца чили. Это ароматно, пряно, остро, сладко и очень вкусно.
Раскладка не большая. Попробуйте сварить маленькую баночку. И попробовать. Я просто обожаю такое варенье.
Ингредиенты
- 250 гр. сахара
- 250 гр. зеленых помидор
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1-2 дольки лимона
- 2 гвоздички( по желанию)
- Половина перца чили
- 20 мл. яблочного уксуса
Последовательность
- Помидоры промываем и режем мелким кубиком
- Добавляем лимонный сок, пару долек лимона, гвоздику и сахар
- Пусть постоит 30-40 минут
- Добавляем перец и варим на небольшом огне. Увариваем до прозрачности. Примерно минут 20-30
- Добавляем уксус, пусть покипит 1 минутку. Раскладываем в чистые баночки
- Это ярко, сладко, остро. Приятного аппетита.
