Суп с красной рыбой
Дорогие друзья! Сегодня у нас. Вкусный, ароматный рыбный суп. Это как всегда, мой вариант. Я его назвала, карантинный суп. Помните песню. Я его слепила, из того что было.
Это так вкусно и просто. Остановиться просто невозможно.
Ингредиенты
- 300 грамм красной рыбы
- 200 грамм картофеля
- 50 грамм моркови
- 50 грамм лука порея
- Соль
- Перец
- 100 грамм молока
- 10-12 грамм муки
- Укроп
- Зеленый лук
- Оливковое масло
Последовательность
- Картофель и морковь, нарезаем кубиком
- В оливковом масле обжариваем овощи и заливаем рыбным или овощным бульоном. Для вкуса добавим, пару кусочков рыбы. Варим до готовности овощей.
- Обжариваем муку на оливковом масле.
- Добавляем молоко и вымешиваем
- Как только картофель сварился, добавляем смесь муки и молока
- Потом рыбу, укроп, соль, перец по вкусу
- Через минуту суп готов
Приятного аппетита. Добра и любви.
