Суп с колбасой и овощами
Дорогие друзья! Сегодня у нас очень вкусный и простой суп с колбасой. Я редко готовлю такие блюда, но по просьбе родных я решила сварить простой супчик.
Получился ароматный, но я не удержалась и добавила овощей. Колбасу надо брать с выраженным копченым вкусом. Овощи можно добавлять по желанию, но молодой горошек, придал супу свежесть и текстуру.
Ингредиенты
- 100 грамм копченой колбасы
- 1 небольшой кабачок
- 1 луковица
- 200 грамм картофеля
- 200 грамм молодого горошка
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
Последовательность
- Обжариваем колбасу на оливковом масле, добавляем лук, кабачок. Солим и перчим по вкусу, добавляем картофель
- Заливаем кипящей водой, варим до готовности овощей. Добавляем горошек и через 1 минуту выключаем суп
- Так просто и вкусно, мы приготовили замечательный суп
Приятного аппетита. Добра и любви.
