Печенье
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим простое печенье. Люблю такие простые рецепты. Но мне захотелось добавить абрикосовый мармелад.
Как его готовить я подробно написала, я думаю, будет понятно. Когда я первый раз приготовила мармелад на пектине. Поняла, я нашла для себя идеальный рецепт.
Теперь пробую разные вкусы, я уже приготовила яблоко-черника и абрикосовый. Сахар я добавила только сверху и раскатала. Получилось не очень сладко.
Ингредиенты
- 100 грамм масла
- 100 грамм сметаны
- 200 грамм муки
- 5 грамм рыхлителя
- 30 грамм сахара
- 500 грамм мармелада
Последовательность
- Соединяем муку и рыхлитель
- Масло берем хорошо охлажденное, рубим ножом масло и муку
- Добавляем сметану, аккуратно замешиваем тесто. Долго не месим, чтобы тесто не нагрелось
- Заворачиваем тесто в пленку и выносим на холод, минимум 30 минут
- Раскатываем между двух листов пергамента, посыпаем сахар
- Выпекаем при температуре 170 градусов, до готовности
- Добавляем мармелад, я печенье немного смазала майским медом и все соединила
Приятного аппетита. Добра и любви.
