Картофельный суп-пюре
Дорогие друзья! Как я люблю супы- пюре. Добавляй любые ингредиенты, доведи до готовности и измельчи при помощи блендера.
Что там в составе, никто не знает. Можно добавить лук, брокколи, морковь. И все пойдет на ура.
Сегодня у нас картофельный суп-пюре, с добавлением грибов. Это очень вкусно, просто и ароматно.
Ингредиенты
- 1 большая картошка
- 1 морковка
- 1 луковица
- Сливки 15%- 100 мл.
- Соль
- Перец
- 200 грамм грибов
- Гренки
- Растительное масло
Последовательность
- Обжарим до мягкости лук, морковь и картофель. Добавим воду. Соль и перец по вкусу
- Накроем крышкой и варим до готовности овощей
- Грибы отдельно обжарим
- Готовые овощи измельчаем при помощи блендера
- Добавляем грибы и сливки. Доводим суп до кипения. Кушаем с добавлением зелени и гренок. Самый вкусный суп. Приятного аппетита.
