Жареные баклажаны
Дорогие друзья! Сегодня приготовим, жареные баклажаны. Это очень ароматно и вкусно.
Великолепная закуска, с сырной начинкой.
Ингредиенты
- 1 большой баклажан
- Соль
- 2 яйца
- Растительное масло
- Для начинки
- 150 грамм сыра Фета
- 50 грамм сыра Бри
- Зелень
- Орехи
Последовательность
- Баклажаны промываем, нарезаем колечками. Солим и выкладываем на бумажные полотенца
- Взбиваем яйца, погружаем баклажаны. И оставляем на 15 минут. Обжариваем на растительном масле. Выкладываем на бумажные полотенца
- Готовим начинку, сыр натираем на терке, добавляем зелень. Можно добавить немного оливкового масла
- На одну половинку баклажана, выкладываем начинку. И сворачиваем. Добавляем зелень и орехи. Это очень вкусно и ароматно
Приятного аппетита. Добра и любви.
