Закусочный рулет
Дорогие друзья! В очередной раз, понимаю. Все гениальное просто. Сегодня великолепный закусочный рулет. Нежный, сочный и ароматный.
Начинки добавляйте. По своему вкусу. Можно оливки, красную рыбу, несколько сортов мяса. Вариантов много.
Ингредиенты
- Для теста
- 2 яйца
- Соль
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 5 грамм рыхлителя теста
- Для начинки
- 100-150 грамм творожного сыра из кефира
- Соль
- Зелень
- Колбаса
- Сыр
Последовательность
- Можно использовать, любой творожный сыр. В сыр добавляем соль, можно зелень. Если густой, добавим немного сметаны
- Яйца немного взбиваем, добавляем соль и сметану
- Добавляем муку,крахмал и рыхлитель. Замешиваем тесто
- Выливаем на противень,застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при температуре 170 градусов. 10-15 минут. Время зависит от толщины теста
- Горячий рулет, переворачиваем на пергамент. Смазываем творожным сыром. Выкладываем сыр и колбасу. Сворачиваем. Охлаждаем
- Выносим в холодильник, на пару часов. это так просто и вкусно. Приятного аппетита.
