Закуска из запеченного баклажана
Дорогие друзья! Сегодня готовим баклажаны, моим любимым способом. Запекаем в духовке, все просто и быстро.
Приготовим великолепную закуску, с добавлением овощей, зелени и заправки.
Ингредиенты
- Баклажаны
- Масло растительное
- Для закуски
- Помидоры
- Зелень
- Для заправки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Горчица, на кончике ножа
- Соль
- Сахар
Последовательность
- Баклажаны промываем, отрезаем хвостик. Разрезаем, вдоль. Делаем надрезы, выкладываем на противень. Добавляем растительное масло. Запекаем при температуре 180 градусов. 15-25 минут. Время зависит, от размера баклажана
- Для заправки. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Добавляем запеченный баклажан, зелень, овощи. Формируем закуску. Это просто и очень вкусно. Приятного аппетита.
