Закуска из печеного перца
Всем привет! Приготовим ароматную, вкусную и легкую закуску. С добавлением соуса из петрушки. Все так просто и быстро.
Великолепное дополнение к мясным блюдам. А я люблю просто с черным хлебушком.
Ингредиенты
- Красный болгарский перец — 7-8 шт.
- 1 столовая ложка соуса из петрушки
- Клубничный уксус или любой винный уксус
Последовательность
- Перцы хорошо промываем. Обсушиваем и выкладываем на сухой противень
- Запекаем при температуре 180-200 градусов. Минут 20-25
- Перец перекладываем в пакет. Оставляем на минут 10-15
- Удаляем тонкую кожицу, перец режем соломкой
- Добавляем соус из петрушки, уксус. Можно добавить перец,перец чили, базилик, кинзу, укроп, сахар
- Пусть перчик постоит в прохладном месте. Это так просто и вкусно. Приятного аппетита
