Яйца антипасто
Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить невероятно простую закуску. Она меня просто покорила своим вкусом и своей простотой.
В основе-вареные яйца. Но секрет в соусе. Готовы…. Кто со мной…
Ингредиенты
- 2 яйца
- Каперсы- 20 шт.
- Домашний майонез 2-3 столовые ложки
- 1 чайная ложка винного уксуса
- Зелень
- Черный перец
Последовательность
- Отвариваем яйца, охлаждаем, очищаем. Разрезаем пополам
- Выкладываем на тарелку, срезом в низ
- Готовим соус. Я добавляла майонез из авокадо. Что мы с вами вчера приготовили. Но можно взять любой майонез. Соединяем майонез, винный уксус, перец
- Каперсы измельчаем и добавляем в соус. Пробуем и доводим до вкуса
- Яйца щедро поливаем соусом. Украшаем каперсами и зеленью. Просто невероятная закуска. Все просят добавки
