Ягодное суфле без сахара
Дорогие друзья! Сегодня супер рецепт. Летом — это самый любимый десерт.
Ягодное суфле, без сахара. С добавлением апельсинового сока. Это очень ароматно.
Ingredients
- 150 грамм малины
- 10 грамм желатина
- Сок и цедра половины апельсина
- 1 столовая ложка меда
- 150 грамм ежевики
- 10 грамм желатина
- Сок и цедра половины апельсина
- Мед по вкусу
Directions
- Ягоды промываем, обсушиваем. Измельчаем при помощи блендера. Добавляем желатин. Оставляем на 10 минут.
- Добавляем сок и цедру апельсина, немного прогреваем. До растворения желатина. Масса не должна закипеть.
- Добавляем мед и процеживаем. Даем немного охладиться.
- Взбиваем, примерно 7 минут. Масса побелеет и увеличится в обьеме. Выливаем в форму, застеленной пленкой. Охлаждаем 1 час. Это так ароматно. Я приготовила, две массы. В форму залила малину, потом ежевику. Приятного аппетита.
Порции: 10
Время: 35 выпечка.охлаждение