Яблочно-морковные оладьи
Всем привет! Сегодня у меня оладушки. Но не все, так просто. Очень ароматные яблочно-морковные.
Я пробовала, много вариантов. Добавляла творог, сливки, йогурт. Но остановилась,на самом простом.
Ингредиенты
- 100 грамм моркови
- 100 грамм яблок
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 4 грамма разрыхлителя
- Соль
Последовательность
- Яблоки и морковь натираем на терке. Добавляем муку, желтки и рыхлитель
- Белки взбиваем отдельно, с солью. Аккуратно вводим белки, в два приема. В основную массу
- Жарим на сковороде, до готовности. Они такие вкусные. Можно экспериментировать. Менять муку, добавлять молочные продукты. Можно белки не взбивать, а просто добавить яйца. Вариантов много.Приятного аппетита.
