Вареники с клубникой
Всем привет! Как вы относитесь к рецептам на глазок. Сегодня как раз такой.
Я делаю так. Насыпаю муку, соль, соду. Добавляю масло и постепенно кипяток. Чтобы вся мука заварилась.
Готовим вареники с клубникой.
Ингредиенты
- 300 грамм муки
- 180-200 грамм кипятка
- 20 грамм растительного масла
- Щепотка соды
- Щепотка соли
- Для начинки
- Клубника
- Сахар
- Крахмал
- Для подачи
- Клубничный джем
- Свежая клубника
- Мята
Последовательность
- В емкость насыпаем муку, соль, соду. Добавляем масло
- Теперь добавляем кипяток. И замешиваем тесто
- Выкладываем тесто в пакет. Через 30 минут сделаем обминку
- Пусть полежит в пакете еще 30 минут и можно раскатывать
- В середину выкладываем клубнику, сахар, крахмал
- Отвариваем в подсоленой воде. Как только всплывут, варите 1 минутку. Добавляем джем, свежую клубнику. Это просто и вкусно.
