
Варенье из тыквы и яблок
Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы с вами приготовим великолепное варенье. Пришла осень, а самый осенний овощ, это тыква, а еще яблоки.
Главное что такое варенье мы сможем варить круглый год, поэтому не надо возиться с баночками, закручивать. Варим пару баночек, храним в холодильнике, когда закончится, варим новое.
Не знаю как вы, я уже очень мало делаю, консервации, дети выросли, разъехались. Поэтому такое варенье просто находка, можно варить и зимой.
Так приятно, холодным зимним днем, выпить стаканчик, горячего чая с таким вареньем. Может и дети заглянут на огонек.
Ингредиенты
- 200 грамм сахара
- 100 грамм воды
- Сок половины лайма
- Сок половины апельсина
- 150 грамм тыквы
- 300 грамм яблок
- 150 грамм сахара
Последовательность
- Яблоки очищаем, нарезаем на секции
- Тыкву вместе со шкуркой, тоже нарезаем, по желанию можно удалить, шкурку
- Варим сироп, сахар и воду, доводим до кипения
- Добавляем сок лимона и лайма
- Добавляем яблоки и тыкву
- Провариваем 3 минуты
- Покрываем пергаментом, оставляем до полного остывания, повторяем 3 раза, каждый раз добавляя по 50 грамм сахара
- Очень вкусное и ароматное варенье готово
[/ingredients]
Приятного аппетита Ваша Элла