Тосты с абрикосами
Дорогие друзья! Сегодня на завтрак я решила приготовить великолепные тосты. Обычно берут для таких тостов хлеб, но я приготовила бисквит с добавлением лимонного базилика. Этот запах просто сводит с ума, только представьте лимон и базилик в одном растении.
Я готовила песто с такой зеленью, это было просто супер. Я уже не раз писала, что люблю фрукты и овощи по сезону. Сейчас абрикосы, поэтому для своих тостов я приготовила пряные фрукты. С добавлением корицы, гвоздики и душистого перца.
Ингредиенты
- Для бисквита нам надо
- 2 яйца
- 70 грамм сахара
- 70 грамм муки
- Лимонный базилик
- Для соуса
- 500 грамм абрикос
- 50 грамм коричневого сахара
- Корица
- 1 гвоздика
- 1 душистый перец
- Для молочной смеси
- 2 яйца
- 200 грамм молока
- 5 грамм ванильного сахара
Последовательность
- Яйца взбиваем с сахаром, добавляем базилик и муку и замешиваем тесто. Выпекаем при температуре 170 градусов, до готовности. Но можно взять любой белый хлеб. Конечно для тостов хлеб или бисквит надо брать не сильно свежий
- Абрикосы провариваем с сахаром и специями, охлаждаем
- Яйца соединяем с молоком и ванильным сахаром, добавляем гренки. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем абрикосы в соусе
Приятного аппетита. Добра и любви.
