Последовательность

1. Приготовим жульен. На масле обжариваем лук. Добавляем грибы
2. Я использовала лисички, можно пропустить этот этап. Просто вкусно, когда несколько видов грибов
3. Добавляем муку и обжариваем. Пришло время секретного ингредиента. 1 чайная ложка, муки из белых грибов
4. Вливаем сливки. Часть сливок можно заменить водой. Доводим до нужной консистенции.  Добавляем соль, перец, тушим пару минут.  Охлаждаем
5. Тесто размораживаем и нарезаем на квадраты. Смазываем растопленным сливочным маслом
6. Складываем по 5 листиков, смещая по часовой стрелке
7. В середину выкладываем жульен и добавляем сыр
8. Собираем края теста. Получается мешочек, смазываем маслом
9. Выпекаем при температуре 180 градусов, 15-20 минут. Это очень вкусно. Приятного аппетита.