Свиные ребрышки в вишневом соусе
Дорогие друзья, сегодня у нас пикантная свинина в вишневом соке. Маринуют в вишневом соке говядину, я решила провести эксперимент замариновать свиные ребрышки.
Получилось довольно вкусное оригинальное блюдо, для гарнира я сделала морковь гриль и вишневый соус.Такой соус делает из простого мяса, просто шедевр. Которое я думаю,вы добавите в копилку своих рецептов.
На гарнир овощи это хорошее сочетание со свиными ребрами. Свинина содержит массу витаминов и минералов, которые нужны нашему организму, но главное что, знать меру.
Ingredients
- 500 грамм свиные ребрышки
- 200 мл вишневого сока
- 5 грамм крахмала
- Специи
- Чеснок
- Масло растительное для обжарки
- Морковь
Directions
- Свиные ребрышки хорошо моем и заливаем вишневым соком, добавляем чеснок, специи
- Можно порезать на порции
- Маринуем мясо не меньше чем 30 минут и не больше 10 часов
- Обжариваем на сковороде мясо и морковь
- Заворачиваем в фольгу на 15 минут в разогретую духовку
- Пока готовим соус, маринад, что остался после мариновки мяса, выливаем в сотейник.
- Выпарим немного, добавим разведенного в воде крахмала, доведем до кипения
- По вкусу добавим соль, специи
- Выкладываем на
- наши великолепные ребрышки готовы
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.
Порции: 3
Время: 30 мин мариновка.запекание