
Суп с машем
Здравствуйте дорогие мои. Сегодня у нас новая встреча, мы приготовим с вами очень вкусный и полезный супчик. Для приготовления нашего супа мы возьмем маш.
Если вы любитель блюд из фасоли, то это ваш рецепт. Маш мелкие фасолинки светло зеленого цвета.Суп с машем получается очень нежным и наваристым, к супу мы подадим, замаринованную в специях и обжаренную говядину.
Такой суп быстро удаляет голод, такой суп полезен молодым мамам, которые кормят грудью. У нас маш не сильно применяют для приготовления блюд, а в странах востока готовят десятки блюд. Сегодня вместе с вами я первый раз буду готовить такой суп.
Ингредиенты
- 200 грамм маш
- 200 грамм говядины
- Масло растительное
- Фенхель
- Зелень
- Специи для говядины
Последовательность
- Мясо хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, замариновать в специях
- Обжарить до готовности
- Маш хорошо промыть
- Отварить до полуготовности, добавляем картофель, фенхель
- Солим по вкусу
- Варим до готовности картофеля
- При подачи добавляем мясо, сметану, зелень
- Наш суп готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА