Суп-пюре из рыбы
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, очень простой и вкусный суп. Точнее суп-пюре-уха. Я хотела у вас спросить. Что больше всего вы не любите, из еды.
Я просто ненавижу, лук в супе. В любом виде, только не вареный. Но лук придает, аромат всем блюдам. Поэтому я и люблю такие супы, отвариваем и измельчаем.
Ингредиенты
- 500 грамм картофеля
- 100 грамм лука
- 100 грамм моркови
- Соль
- Перец
- Душистый перец
- 500 грамм рыбы
Последовательность
- Очищаем овощи, нарезаем произвольно. Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности
- За 5 минут до готовности, добавляем рыбу. Варим 5 минут, накрываем крышкой даем немного постоять
- Достаем рыбу, а все измельчаем при помощи блендера
- Можно добавить зелень. Это очень просто и вкусно
Приятного аппетита. Добра и любви.
