Шоколадное печенье
Здравствуйте дорогие мои. Я рада видеть у себя в гостях уже старых друзей, так и новых.
Сегодня мы с вами приготовим великолепное печенье, что на вкус и на вид очень привлекательное. Мы уже с вами готовили печенье на основе какао порошка и растительного масла, сегодня мы приготовим аналогичное печенье с добавлением натурального шоколада.
Печенье получается очень вкусное, конечно домашняя выпечка получается дороже той что продается в магазине. Но мы с вами уже обговаривали эту тему, производители для того чтобы удешевить продукцию добавляют дешевые продукты, а чтобы хранилось дольше разнообразные добавки.
Давайте приготовим дома, немного дороже получится, чем в магазине, но зато во много раз полезнее.
Ингредиенты
- 200 грамм сахара
- 110 грамм масла
- 4 яйца
- 300-400 грамм муки
- 60 грамм шоколада
- 50 грамм какао порошка
- 10 грамм ванильного сахара
- 2 грамма соли
- 10 грамм рыхлителя
- 200 грамм сахарной пудры
Последовательность
- Шоколад растапливаем на водяной бане
- Добавляем масло
- Смешиваем сухие ингредиенты
- Взбиваем яйца с сахаром
- До пышной пены
- Соединяем яйца и шоколад
- Добавляем сухие ингредиенты
- Выносим в холод на 5-6 часов
- Скатываем шарики
- Обкатываем в сахарной пудре
- Выпекаем 10-15 минут, при температуре 180 градусов
- Наше печенье готово
Приятного аппетита Ваша Элла
