Самая вкусная капуста
Всем привет! Сегодня просто изумительный рецепт! Великолепная капуста. Ароматная, сочная, вкусная, пикантная.
Все так просто, а результат супер.
Ингредиенты
- 1 кг. капусты
- 2 морковки
- 1 зубок чеснока
- Маринад
- 0,5 литра воды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 2 гвоздики
- 5 шт. смесь перцев
- 2 лавровых листа
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки уксуса
Последовательность
- Чеснок нарежем на пластины. Капусту нашинкуем, морковку натрем на терке
- Для маринада. Соединяем воду, гвоздику, соль, сахар, перец, лавровый лист. Доводим до кипения. Пусть покипит 1-2 минутки. Немного охлаждаем. Добавляем масло и уксус
- Еще теплым маринадом, заливаем капусту. Ставим гнет и охлаждаем
- Перекладываем в банку и ставим в прохладное место, на ночь. Эта капуста первая, улетает со стола. Приятного аппетита.
