Пинчер с вишней
Дорогие друзья! С каждым годом появляется все больше новых десертов. Но торт пинчер остается один из любимых. В состав входят простые ингредиенты, поэтому уже несколько, десятилетий, этот торт на пике популярности.
Основа торта это бисквит на сметане и сгущенном молоке и сметанный крем. Добавляем любимые ингредиенты, вишню, чернослив, орехи.
Можно приготовить одним большим тортом или порционный вариант.
Ingredients
- 3 яйца
- 200 грамм сахара
- 200 грамм сметаны
- 200 грамм сгущенного молока
- 300 грамм муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 15 грамм какао
- Для крема
- 800 грамм сметаны
- 200 грамм сахарной пудры
- 10 грамм ванильного сахара
- 300 грамм вишни
- шоколад
Directions
- Яйца взбиваем с сахаром, до пышной массы
- Добавляем сметану
- Сгущенное молоко
- Соединяем муку и разрыхлитель
- Замешиваем тесто
- Тесто делим на две части, в одну добавляем какао
- Выпекаем 30-35 минут
- Нарезаем на кубики
- Если делаем тортом, вырезаем дно торта
- Добавляем
- Аккуратно соединяем сметану и сахарную пудру, добавляем ванильный сахар
- Перемешиваем
- Миску застелем пленкой, выложим массу, в холод на 2 часа
- Переворачиваем миску
- 200 сливок доводим до кипения, смешиваем с 200 грамм шоколада, даем
- Пару минут постоять, хорошо перемешаем, заливаем торт.
- Украшаем шоколадом, или можно приготовить порционный вариант, в баночке
Приятного аппетита. Добра и любви.
Порции: 10
Время: 35 выпечка.охлаждение