Паштет из куриной печени
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим простой и вкусный паштет. Самое главное это купить хорошую куриную печень.
Тогда я вас уверяю получиться великолепный и полностью натуральный паштет. Когда вы удивитесь, как легко приготовит паштет дома, никогда не будете покупать в магазине.
Мы уже готовили с вами паштет, но там скорее был паштет для взрослых. Сегодня мы приготовим паштет, который можно готовить для самых маленьких.
Ингредиенты
- 500 грамм печени
- 1 яйцо
- 100 грамм молока
- Соль
- Немного сладкой паприки
- 10 грамм крахмала
- 50 грамм сливочного масла
Последовательность
- Печень хорошо промываем и удаляем жилы и протоки
- Просушиваем бумажным полотенцем
- В чашу блендера выкладываем печень
- Добавляем яйцо, молоко, соль, специи
- Взбиваем, добавляем крахмал
- Процеживаем через сито, добавляем растопленное сливочное масло
- Выливаем в формочку, смазанную сливочным маслом
- Выпекаем в духовке на водяной бане, 20 минут, при температуре 170 градусов
- Наш великолепный паштет готов
Приятного аппетита. Добра и любви.
