Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим простой и вкусный паштет. Самое главное это купить хорошую куриную печень.

Тогда я вас уверяю получиться великолепный и полностью натуральный паштет. Когда вы удивитесь, как легко приготовит паштет дома, никогда не будете покупать в магазине.

Мы уже готовили с вами паштет, но там скорее был паштет для взрослых. Сегодня мы приготовим паштет, который можно готовить для самых маленьких.

Ингредиенты

  • 500 грамм печени
  • 1 яйцо
  • 100 грамм молока
  • Соль
  • Немного сладкой паприки
  • 10 грамм крахмала
  • 50 грамм сливочного масла

Последовательность

  1. Печень хорошо промываем и удаляем жилы и протоки
  2. Просушиваем бумажным полотенцем
  3. В чашу блендера выкладываем печень
  4. Добавляем яйцо, молоко, соль, специи
  5. Взбиваем, добавляем крахмал
  6. Процеживаем через сито, добавляем растопленное сливочное масло
  7. Выливаем в формочку, смазанную сливочным маслом
  8. Выпекаем в духовке на водяной бане, 20 минут, при температуре 170 градусов

  9. Наш великолепный паштет готов

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply