Паштет из хека
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами будем готовить, из самой доступной рыбы. Готовим из хека, рыбный паштет. Это очень вкусно и ароматно. Получается очень нежная масса.
Паштет мы выпекаем в духовке, без жира. Поэтому получается очень нежное. По желанию можно добавить сыр Маскарпоне.
Можно использовать красную рыбу, будет очень вкусно.
Ингредиенты
- 500 грамм рыбы
- 2 белка
- Соль
- Перец
Последовательность
- Рыбу хорошо промываем, удаляем чешую и кости. Нам надо удалить все косточки, тогда рулет получается нежный и ароматный.
- Загружаем в блендер, добавляем рыбу, белок, соль, перец. Выпекаем в духовке на водяной бане. При температуре 170 градусов, 20-30 минут. Хорошо охлаждаем.
Related Posts
4 комментария
Leave a Reply
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Порции: 4
Время: 20 минут
В сковороду влейте масла, разогрейте на средне-высоком огне. Можно использовать смесь из сливочного и растительного масла, так вкуснее, мне кажется. Когда масло нагреется, жарим котлеты с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой. Подавайте котлеты из крабовых палочек с овощами и белым соусом. Приятного аппетита!
спасибо обязательно попробую
В сковороду влейте масла, разогрейте на средне-высоком огне. Можно использовать смесь из сливочного и растительного масла, так вкуснее, мне кажется. Когда масло нагреется, жарим котлеты с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой. Подавайте котлеты из крабовых палочек с овощами и белым соусом. Приятного аппетита!
спасибо большое за подсказку,до новых встречь