Овощной суп
Всем привет! В последнее время я перешла на такие супы. Овощные и без зажарки. Все просто и вкусно
Ингредиенты
- 2-3 картофеля
- 200 грамм отварной фасоли
- 1 луковица
- Морковь
- 100 грамм отварного нута
- 100 грамм спаржевой фасоли
- 2 помидора и немного кетчупа
- По вкусу добавляем травки, специи и пряности
- Оливковое масло
Последовательность
- Фасоль и нут я отвариваю заранее. Дальше все просто
- В кастрюлю наливаем воды и добавляем картофель. Отвариваем до полуготовности
- Дальше лук, морковь. Пусть немного покипит
- С помидор снимаем кожицу и нарезаем кубиком
- Фасоль, нут, помидоры, кетчуп, спаржевую фасоль. Доводим до вкуса. При подачи добавляем зелень и оливковое масло. Приятного аппетита.
