Овощная икра
Дорогие друзья! Сегодня все быстро, просто, полезно и ароматно. Готовим овощную икру в духовке.
Минимум сил и максимум пользы.
Ингредиенты
- Кабачки
- Баклажаны
- Лук
- Перец
- Помидоры
- Чеснок
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Много зелени
Последовательность
- Вы меня поняли, берем овощи что есть на кухне
- Хорошо промываем, нарезаем
- Выкладываем на противень. Добавляем перец, соль, масло
- Запекаем при температуре 180-200 градусов. 20-25 минут
- Загружаем все овощи в блендер. Добавляем чеснок и много любимой зелени
- Взбиваем но не сильно. Должна быть структура. Вот и все. Это вкусно, просто и быстро. Приятного аппетита.
