Оладьи с кабачками
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, очень вкусные оладьи. Нежные, сочные, ароматные. Основной ингредиент- это кабачок. Когда я придумываю рецепт, стараюсь добавлять полезные ингредиенты.
Вот и сегодня у меня великолепный сыр из кефира. Для этого пакет кефира , я полностью замораживаю и размораживаю. Получается 300 грамм великолепного сыра.
Жерновая мука- это не только вкусно, но и полезно. В последнее время, я стараюсь добавлять такую муку.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 кабачок
- 120 грамм сыра
- 70 грамм жерновой муки
- 5 грамм разрыхлителя
- Зелень
- Соль
- Специи
Последовательность
- Кабачок натираем на терке, добавляем соль по вкусу. Оставляем на 20 минут, хорошо отжимаем жидкость. У меня получилось 140 грамм готового кабачка
- Соединяем яйца, сыр, кабачок, муку с рыхлителем. Соль, специи, зелень, добавляйте по вкусу. Жарим с добавлением растительного масла. Это очень вкусно и просто. Приятного аппетита. Добра и любви.
