Окрошка на сыворотке
Дорогие друзья! Сегодня у нас окрошка с добавлением сыворотки. Сколько есть способов приготовления окрошки, у каждого есть своя любимая. На квасе, минеральной воде, со сливками…….
Как вам такая подача окрошки. Мне очень понравилась ледяная чаша.
Обычно для своей семьи я добавляю, все обычные ингредиенты. Только потом для себя добавляю, чеснок, базилик.
До вкуса уже каждый доводит сам. Я всегда добавляю горчицу, хрен, соль и перец. Конечно, один ингредиент я добавляю всегда — это хорошая колбаса. Пусть дорогая и немного, но должна быть вкусная.
Ингредиенты
- 500 грамм сыворотки
- 3 яйца
- 200 грамм колбасы
- 2 свежих огурца
- Зелень
- Зеленый лук
- 2 картофеля
- 100 грамм сметаны
- Хрен
- Горчица
Последовательность
- Яйца и картофель отвариваем и нарезаем мелким кубиком
- Все остальные ингредиенты, измельчаем
- Сыворотка должна быть холодной, добавляем соль, перец, сметану, хрен и горчицу
- Добавляем все остальные ингредиенты и оставляем для охлаждения
- Просто и вкусно. Приятного аппетита. Добра и любви.
