Необычные блинчики
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим блинчики, но не простые. Как всегда, придумаем что нибудь необычное. Начинку можно использовать совершенно разную, вашу любимую. Для основы обычно берут молоко, воду, минеральную воду. А мы сегодня приготовим из…. липового чая.
Вкус меня просто поразил, чай придал блинчикам неимоверный аромат. Начинка это свежая клубника с медом. Такая клубника сохраняем вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 грамм липового чая
- 2 яйца
- Соль
- Сахар
- 100-150 грамм муки
- Масло растительное
- Начинка
- 500 грамм клубники
- 50 грамм меда
- Мята
Последовательность
- Первое что нам надо сделать, заварить липу. Охлаждаем. Отмеряем стакан чая. Добавляем соль, сахар, яйца, хорошо перемешиваем
- В емкость просеиваем муку и по понемножку добавляем, жидкие ингредиенты. Вымешиваем хорошо и доводим до нужной консистенции. Добавляем 50 мл. растительного масла
- Накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Дальше все просто, жарим как обычные блинчики
- Для начинки, клубнику соединяем с медом и ставим в холодильник. Можно добавить ликер или коньяк. Но это скорее взрослый вариант
- У нас получились очень вкусные и ароматные блинчики
Приятного аппетита. Добра и любви.
