Мильфей без сахара
Дорогие друзья, мы продолжаем готовить, полезные блюда, которые содержат минимум, сахара и соли. Мы готовили великолепный напиток с куркумой, который не только очень вкусный, но и полезный.
Готовили просто воду настоянную, на полезных овощах и травах, которая, прекрасно удаляет жажду. Готовили рыбу и овощи, салаты, а сегодня пришло время, десерта.
Десерт все привыкли, это большое количество, масла и жира, сахара. Но сегодня у нас очень легкий и полезный десерт, мильфей без сахара.
Или почти без сахара, для замачивания яблок, мы добавим 2 грамма сахара и соли, но можно пропустить, этот этап, замочить, в воде, в которую добавить сок лимона.
Основа нашего десерта это фрукты, каждый фрукт, имеет свой вкус и аромат. Для наших коржей мы используем, яблочные чипсы.
А крем, это творожный крем из кефира, мы с вами уже много раз готовили, для этого надо, пакет кефира, положить на ночь, в морозилку, а утром, выложить на марлю.
Остается только подождать, на марле у вас останется, великолепный сыр, примерно 300 грамм, качество, кефира у всех разное, поэтому количество и качество сыра разное.
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 3 грамма сахара
- 2 грамма соли
- 50 грамм винограда
- 100 грамм малины
- 30 грамм смородины
- Пол литра кефира
- Листья базилика
- 30 грамм меда
Последовательность
- С вечер положим кефир в холодильник, разморозим на марле, так будет готов, наш великолепный сыр
- Яблоки нарезаем, тонкими слайсами, делаем раствор, 500 грамм воды, соль сахар, выдерживаем яблоки, 30 минут
- Промокаем бумажным полотенцем, выкладываем на пергамент, ставим в духовку, при температуре, 100 градусов, сушим до готовности
- Дальше дело техники, немного подобьем наш крем, можно добавить меда
Собираем наш мильфей
Приятного аппетита. Добра и любви.
