Куриное филе в пикантном маринаде
Дорогие друзья! Сегодня у меня куриное филе в очень интересном маринаде. Просто и вкусно. Я планировала, подержать в холодильнике сутки. Но немного изменились планы и мясо мариновалось 3 суток.
Когда я его поджарила, вкус был супер. Нежное и сочное, просто таяло во рту. Но как всегда надо знать небольшие секреты…. Сегодня у нас куриное филе……. с кизилом. Ягода очень интересная, ароматная, сочная.
Ингредиенты
- 300 грамм куриного филе
- Оливковое масло
- 100 грамм кизила
- Соль
- Черный перец
- Душистый перец
- Лимонный перец
- 30 грамм меда
Последовательность
- Дальше все очень просто. Самое главное выбрать хорошее филе, промываем, обсушиваем. Для маринада, кизил измельчаем, добавляем оливковое масло, три вида перца, соль, мед
- В пакет закладываем мясо и добавляем маринад. Хорошо натираем и оставляем мариноваться в прохладном месте
- Обжариваем до готовности, заворачиваем в пленку и оставляем на 15 минут отдохнуть. Получилось очень ароматное и вкусное мясо. Немного с кислинкой от кизила, сладость от меда и аромат перцев
Приятного аппетита. Добра и любви.
