Куриное филе в пикантном маринаде
Дорогие друзья! Сегодня у нас с вами очередной эксперимент. Как же я люблю это дело, пробовать что-то новое и интересное.
Сегодня для себя открыла удивительный салат. Не только вкус меня поразил, но и простота приготовления.
Когда я решила мариновать курицу в вишне, то у меня созрел план. Приготовить простой и вкусный салат с маринованным луком и вишней.
Получилось очень необычно и вкусно. Кислота вишни помогла куриному филе стать очень мягким и сочным.
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- 150 грамм молока
- 100 грамм вишни
- Соль
- Перец
- Для салата
- 100 грамм лука
- Уксус
- Сахар
- Соль
- 100 грамм вишни
- Зелень
- Кунжут
- Масло растительное
Последовательность
- Филе хорошо промываем, отбиваем молотком и заливаем молоком
- Добавляем соль, специи и вишню
- Даем промариноватся минимум 30 минут
- Сейчас приготовим салат, лук нарезаем кольцами, добавляем 20 грамм уксуса, соль, сахар
- Через 30 минут жидкость сливаем, добавляем вишню
- Зелень, оливковое масло, по вкусу добавляем соль
- Филе просушиваем бумажным полотенцем, панируем в кунжуте и обжариваем на сковороде гриль, до готовности
Приятного аппетита. Добра и любви.
