Куриное филе с грибным соусом
Дорогие друзья! Сегодня приготовим куриное филе с грибным соусом. И шпинатные блинчики. Все гениальное просто.
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Для соуса
- 1 луковица
- 50 грамм шампиньонов
- 15 грамм сливочного масла
- 1 зубок чеснока
- 1 ч.л. муки
- 50 мл.воды
- Соль
- Перец
- 50 мл. сливок
- Для блинчиков
- 2 яйца
- 100 грамм шпината
- 200-300 мл. молока
- 100 грамм муки
- Соль
Последовательность
- Шпинат размораживаем. Добавляем муку, яйца, соль. Перемешиваем. Вливаем молоко, до нужной консистенции. Пусть немного тесто постоит. Жарим блинчики
- Для соуса. Обжариваем лук, грибы. Добавляем муку, сливки, сливочное масло, воду, соль, чеснок. Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут. Пробиваем блендером
- Куриное филе разрезаем, добавляем соль, перец. Обжариваем на гриле. Это так просто и вкусно. Приятного аппетита.
