Картофельный суп
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный картофельный суп. Ароматный, с добавлением сливок и рукколы.
Руккола придает, неповторимый аромат и небольшую горчинку. Укрепляем иммунитет, готовим вкусные супчики.
Ингредиенты
- 300 грамм картофеля
- Оливковое масло
- 2 луковицы
- 1 морковка
- 1 зубок чеснока
- Соль
- Перец
- 100 грамм сливок
- 100 грамм рукколы
- По желанию 50 грамм белого вина
Последовательность
- Наливаем масло, добавляем лук и чеснок. Сильно не жарим, до размягчения ингредиентов. Если будите добавлять вино, тогда сейчас самое время.
- Или просто добавляем картофель, морковь и заливаем кипящей водой. Варим до готовности картофеля
- В блендер загружаем картофель, добавляем сливки и рукколу. Все хорошо измельчаем.
- Можно добавить чеснок и специи. Наш великолепный суп готов. Приятного аппетита. Добра и любви.
