Картофельная запеканка

Posted on 30.03.2015 by Ella in Вторые блюда

Дорогие друзья! Готовим картофельную запеканку. Просто и вкусно. Из самых простых продуктов…. Куриное филе можно заменить рыбой. Будет вкусно и ароматно.

Ингредиенты

500 грамм картофеля
20 грамм сливочного масла
70 грамм молока
Зеленый горошек
100 грамм сыра
Для соуса
1 луковица
100 грамм моркови
150 грамм куриного филе
Соль
Пряности
5 грамм кукурузного крахмала
200 грамм молока

Последовательность

Картофель отварить до готовности. Приготовить пюре, с маслом и молоком
В форму, смазанную маслом. Выкладываем картофель. Сверху замороженный горошек.
Лук нарезаем мелко и обжариваем, с добавлением моркови и филе. Доводим до вкуса. Крахмал перемешиваем с молоком. Соединяем с мясом, луком и морковкой. Выкладываем сверху горошка. Натираем сверху сыр. Запекаем. При температуре 180 градусов. 15 минут. Приятного аппетита.