Кабачковый омлет
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, самый вкусный кабачковый омлет. Для аромата, я добавила овощей. Но можно приготовить с одним кабачком.
Очень необычная технология приготовления. Все гениальное просто.
Ингредиенты
- 1 большой кабачок
- 5 яиц
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- Петрушка, базилик
- Соль
- Перец
- Чеснок
- 50 грамм сыра
- Растительное масло
Последовательность
- Кабачок натираем на крупной терке. Добавляем соль и даем немного постоять. Хорошо отжимаем
- Перец натираем на крупной терке, зелень нарезаем
- В миску добавляем яйца, зелень,перец, кабачок. Соль и пряности по вкусу. Хорошо перемешиваем
- На сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем порцию. Ждем когда поджариться с низу. Сворачиваем,оставляем немного. Доливаем еще порцию теста. И процесс повторяем. Жарим на среднем огне. Так продолжаем, пока наша масса не закончиться. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь. И ждем 5-7 минут. Это очень просто, вкусно, ароматно. Приятного аппетита.
Порции: 2
Время: 15 минут