Домашняя халва из семечек и меда
Дорогие друзья! Как я раньше любила покупать халву, но пришло время и для меня она стала сильно сладкая. Потом я стала пробовать готовить домашнюю халву. Но меня всегда смущало что семечки надо брать с шелухой, большое количество сахара и растительного масла. Потом мука, она только обжаривается на сковороде.
Я подумала семечки и орехи содержат много жира, зачем добавлять растительное масло. Еще большое количество сахара, я заменила медом. Получилось вкусно и ароматно. И вот свершилось, я нашла для себя идеальный рецепт халвы.
Ингредиенты
- 150 грамм семечек подсолнуха
- 50 грамм арахиса
- 70 грамм меда
Последовательность
- Семечки и арахис поджариваем на сухой сковороде
- Охлаждаем и измельчаем на кофемолке. Масса должна получится однородной
- Добавляем мед и хорошо вымешиваем. Выкладываем нашу массу в судок и охлаждаем. Минимум 2-3 часа. Вот так мы быстро приготовили, замечательную халву. Приятного аппетита. Добра и любви.
Порции: 4
Время: 1 час