Десерт из двух ингредиентов
Дорогие друзья! Сегодня приготовим десерт, из двух ингредиентов. Он просто нереальный. Хрустящий нут в шоколаде. Это антиоксиданты, витамины и белок.
Ингредиенты
- 200 грамм гороха нут
- 100 грамм черного шоколада
- Масло растительное
- Соль
Последовательность
- Горох замачиваем на ночь, отвариваем, охлаждаем
- Выкладываем на бумажное полотенце
- Выкладываем на пергамент. Добавляем немного соли и растительного масла. Обжариваем горох до золотистой корочки. Самое главное не пережарить. Я делаю так. 170 градусов, постоянного помешиваю. Как только появляться корочка выключаю духовку. И оставляю в духовке, на минут 15. Пробуем, горох у всех разный
- Шоколад растапливаем на водяной бане, соединяем с нутом. Выкладываем на пергамент, формируем печенье. Охлаждаем. Это просто и вкусно. Приятного аппетита.
Приятного аппетита. Добра и любви.
