Чуррос
Дорогие друзья! Сегодня великолепный десерт- Чуррос ! В Испании, считают. Надо потратить не один год, на обучение.Чтобы стать маэстро-чурреро.
Мы с вами не такие умельцы. Но давайте попробуем, приготовить великолепный десерт.
Ингредиенты
- 200 грамм воды
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 30 грамм сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 100 грамм муки
- Для шоколада
- 50 грамм шоколада
- 100 грамм сливок
Последовательность
- В воду добавляем соль, сахар, масло
- Доводим до кипения, добавляем всю муку
- Хорошо вымешиваем, 2-3 минуты
- Немного охлаждаем и добавляем яйцо
- Обжариваем в большом количестве масла
- Для соуса. Сливки немного прогреваем и добавляем шоколад
- Размешиваем до однородной массы
- Наш чуррос готов
Приятного аппетита. Добра и любви.
