Закуска из перца
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень простое блюдо. Закуска из салатного перца- это очень вкусно и ароматно. Мне нравиться этот рецепт, своей простотой.
Выбираем хороший перец, промываем и выкладываем на противень. Добавляем соль, специи и растительное масло. Запекаем, удаляем кожицу и измельчаем при помощи блендера. Потом добавляем свои любимые ингредиенты.
Такое блюдо, может быть закуской и самостоятельным блюдом. Можно добавлять перец чили, специи, пряные травы.
Ингредиенты
- 1 кг. салатного перца
- Соль
- Чеснок
- Перец
- Копченая паприка
- Укроп
- Базилик
- Оливковое масло
Последовательность
- Мне нравиться, этот рецепт, что можно добавлять все по вкусу. Все очень просто. Перец промываем, выкладываем на противень. Добавляем соль, специи и растительное масло. Запекаем в духовке, при 200 градусов. Переворачиваем перцы, в духовке. Когда со всех сторон, будет поджаренная корочка. Наши перцы готовы.
- Выкладываем перец в пакет,затем снимаем шкурку. После пакета, это очень просто сделать. Измельчаем при помощи блендера, добавляя свои любимые ингредиенты. Я добавила соль, перец, базилик, укроп,чеснок, оливковое масло. Приятного аппетита. Добра и любви.
