Веррин
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим веррин. Мне нравиться такая подача, это просто и вкусно. Ингредиенты можно добавлять совершенно разные.
Йогурт, сливки, творог, овощи, фрукты. Все можно использовать для приготовления. Удобно готовить и кушать. Особенно хорошо подавать такую закуску на фуршетах. Ничего никуда не падает, вкусно и просто.
Сегодня я использовала свой любимый сыр из кефира.
Ингредиенты
- 1 литр кефира
- 100 грамм сливок, йогурта или сметаны
- Половина авокадо
- Соль
- Перец
- Лимонный перец
- Куриные желудки
- Растительное масло
- Зелень
- Зеленый лук
Последовательность
- Приготовим сыр из кефира, из 1 литра выходит 300 грамм сыра
- Добавляем сливки до нужной консистенции. По вкусу соль и специи. Делим на две части нашу массу, добавляем авокадо и лимонный перец
- Куриные желудки промываем и отвариваем в подсоленной воде. Обжариваем на растительном масле. Выкладываем нашу массу слоями, добавляем желудки и зелень. Приятного аппетита. Добра и любви.
