
Вареное сало в луковой шелухе
Здравствуйте мои дорогие. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Сегодня мы готовим самое любимое многими, это сало в луковой шелухе. Сало по этому рецепту получается очень вкусным, сало очень полезный продукт. Но во всем нужна мера, в день можно съедать до 100 грамм сала, лучше всего съедать кусочек сала утром, тогда организм скажет спасибо.
Вы получите с кусочком сала все витамины и минералы, такие как селен. Сало можно варить, жарить, солить, коптить, но самое полезное это соленое.
Я хотела обратить ваше внимание. что надо правильно выбирать сало, лучше всего брать у проверенных продавцов, некоторые фермеры, чтобы увеличить прибыль при выращивании свиней применяют гормоны. Сало должно быть не сильно толстое с ровной мякотью, тогда вы получите очень вкусное сало и порадуете своих родных вкусным блюдом.
Ингредиенты
- 500 грамм сала
- Луковая шелуха
- Чеснок
- Соль
- Специи
Последовательность
- Сало хорошо моем, вытираем бумажным полотенцем
- В кастрюлю закладываем сало, луковую шелуху, солим, добавляем чеснок и варим 40-50 минут
- Выносим сало в холод
- Оставляем в рассоле на сутки
- Достаем сало
- Добавляем ваши любимые специи
- Укладываем в пакет, оставляем в холодильнике на сутки
- На 20 минут закладываем в морозилку
- Сало готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.