Вареники с тыквой
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, очень простые и вкусные вареники с тыквой. Для начинки, я взяла сыр фета и зелень. Но можно, добавить творог, овощи, мясо, сыр. Выбор начинок, просто огромный.
Для соуса можно взять сметану, кетчуп, йогурт. Тыква просто универсальный овощ. Мы можем приготовить суп, кашу, гарнир,икру, десерт,вареники. Я просто могу перечислять, очень долго. Это просто и вкусно.
Ингредиенты
- 150 грамм пюре тыквы
- 50 грамм кипятка
- 250 грамм муки
- соль
- 15 грамм растительного масла
- Для начинки
- Соль
- Перец
- Зелень
- 150 грамм сыра фета
Последовательность
- Запекаем тыкву в духовке. Нам надо 150 грамм пюре.
- Добавляем в емкость пюре, соль, масло растительное, муку. Заливаем крутым кипятком и замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем, заворачиваем в пленку и оставляем
- Для начинки берем любую зелень, по сезону. Добавляем сыр, соль. перец. Замешиваем нашу начинку.
- Делим тесто на порции, тонко раскатываем. В середину выкладываем начинку. Формируем вареники. Отвариваем на пару, до готовности. Это просто, вкусно,ароматно. Приятного аппетита. Добра и любви.
