Тыквенный мармелад
Здравствуйте дорогие мои. Я рада видеть вас у меня в гостях. Сегодня у нас удивительное блюдо, из простых продуктов.
Сегодня мы с вами приготовим мармелад из тыквы, получилось очень вкусный и необычный десерт. Мы с вами готовили, из тыквы, тирамису, варили варенье из тыквы, тыквенную пиццу и еще много вкусного.
Теперь расскажу, приготовить основу быстро, но потом ее надо высушить, можно конечно часов 5-6 в духовке, при небольшой температуре, но так как у нас сильно дорогая электроэнергия, мы пойдем другим путем.
Тыква это просто кладезь, витаминов и минералов, сколько всего содержится, знаю одно, она очень полезна.
Но для большей пользы, я добавила, семена чиа, в которых содержится, очень полезные жирные кислоты, и попадая в наш организм, увеличиваются, в 12 раз, выводя из организма, все не нужное.
Ингредиенты
- 400 грамм тыквы
- 200 грамм сахара
- Сок половины лимона
- Семена чиа
Последовательность
- Варим тыкву на пару, до готовности
- Охлаждаем
- Измельчаем блендером
- В сотейник добавляем тыкву, сахар, сок лимона
- Увариваем, до густоты
- Добавляем семена чиа
- Выкладываем на противень и сушим
- Я сушила на солнце, 4 дня, и все равно был еще липкий, я думаю можно, еще посушить, но просто, я не могла, больше терпеть
- Вот и все, великолепный мармелад готов
Приятного аппетита Ваша Элла
