Цельно-зерновой хлеб
Всем привет! Сегодня приготовим вкусный хлеб. С добавлением цельно-зерновой муки.
Ингредиенты
- 300 гр. цельнозерновой муки
- 70 гр. белой муки
- 20 гр. сахара
- 7 гр. сухих дрожжей
- 240 гр. минеральной воды
- 6 гр. соли
- 1 яйцо
- 30 гр. растительного масла
Последовательность
- Соединяем минеральную воду, соль, сахар, дрожжи, яйцо
- Добавляем два вида муки и растительное масло. Замешиваем тесто
- Оставляем для расстойки. На пару часиков. Пару раз сделаем обминку
- Выкладываем в форму и оставляем для подьема
- Выпекаем 170-180 гр. 35-40 минут. Охлаждаем.
